汝城,一座吃完令人念念不忘的城市

我在汝城,一天吃八顿

这,绝对是真的

汝 城 板 鸭

每到冬至,在汝城县上祝村,家家户户的屋檐下、房顶的竹篙上都挂满了板鸭。经过20多天腊月时节的风吹日晒,这些沐浴着天地精华的腊味就会变成汝城人口中最有年味的美食啦~

汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成,据县志记载已有200多年历史。它肉质细嫩,肥瘦适宜,是湘、粤、赣市场上久享盛誉的美味。

大 米 禾 糍

大米禾糍,因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是汝城热水、集龙一带的传统佳品,历史悠久。

作为明朝正德年间的贡品,大米禾糍如今依然是款待客人的重头戏。春节期间,客人登门,必先煮糍一碗,加肉数块,以示款待。

汝 城 米 粉

米粉是汝城人最钟爱的早餐,本地人一般把它叫做“豆根”。不仅使用方便,经济实惠,开水烫过后加上各种佐料,那味道真叫一个鲜美!

像这种辣辣辣辣的口味,可是不少离乡的汝城人在饭桌上念念不忘的舌尖味道~

汝 城 香 菇

汝城野生香菇生长于罗霄山脉之中,肉质肥嫩,鲜美可口,且含有大量的蛋白质、矿物质和多种维生素。

不同于其他地方的香菇,“汝城香菇”个大、肉厚、色深、味浓,是地地道道的汝城“老土”,被人们亲切地称为“黑美食伞”。

瑶 家 茶 香 鸡

汝城冬无严寒、夏无酷暑的地理环境,对于茶叶的生长有着得天独厚的优势,用茶叶搭配瑶族自养土公鸡,竟能使得鸡肉口味极佳。

茶叶将鸡熏至色黄油亮,鸡肉丝丝入味,最后淋上热油,鸡肉荤而不腻,兼有阵阵茶香,是不是看到图片就垂涎三尺了?

汝 城 白 毛 尖

汝城白毛茶,也称白毛尖、毛茶,盛产于九龙江及三江口一带,但以九龙江产出的最好,有“绿色仙丹,茶中明珠”之美誉。

1991年经国家级鉴定为“世界罕见的红茶资源”,今年还在微博话题活动“#我和我的家乡#”中被易烊千玺亲自打call推荐了哟~

除此之外,奈李、马桥花豆、文明火腿、汝城水蕨、豆豉酿辣椒、汝城豆腐干、汝城淇江鱼等特色食品也都是汝城里脍炙人口的鲜香一绝,以至于小九我待在汝城,脑子里就只剩下了“早、中、晚吃什么?"

当然,宝藏城市大汝城当然不仅仅只有“吃”

约上三五好友沿栈道缓缓而上,活动自己被不明媚的天气所禁锢的筋骨,在负氧离子含量爆棚的天然氧吧里感受徒步的乐趣。

山涧峡谷一线天,俯仰天地间。走一次郴州首座全透明高空玻璃桥,体验“人在空中走,景在脚底游”的奇妙感受。

好吃好玩好休闲一网打尽

这个让人来了就不愿走的小城

名字叫汝城

2018年所剩无几

找个机会,相约这座宝藏小城!

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